有机化学问答题每日一练(2019.04.01)

问答题
硝酸银是如何起杀菌作用的？
答案：硝酸银是重金属盐，能使细菌的蛋白质沉淀，从而使其变性而失去活性。
问答题
某D-己醛糖A，氧化后生成有旋光活性的二酸B，A递降为戊醛糖后再氧化生成无光学活性的二酸C，与A能生成同种糖脎的另一己醛糖D氧化后得到无光学活性的二酸E。给出上述反应过程和A、B、C、D、E的结构。
答案：
问答题
化合物A，C8H11NO，具有臭味，可进行光学拆分，可溶于5%的盐酸溶液。用浓硝酸加热氧化可得烟酸（3-吡啶甲酸）。化合物A与CrO3在吡啶溶液中反应生成化合物B（C8H9NO）。B与NaOD在D2O中反应，生成的产物含有五个氘原子。确定化合物A和化合物B的结构并解释反应机理。
答案：
问答题
化合物A的分子式为C5H6O3。它能与乙醇反应得到两个互为异构体的化合物B和C。B和C分别与亚硫酰氯作用后，再加入乙醇，则均生成同一化合物D。试推测化合物A，B，C的结构。
答案：
问答题
蒸馏前后“火”与“水”的操作次序是怎样的？
答案：蒸馏前，先通水后加热。蒸馏结束，应先停止加热后停止通水（如果接液管是插入馏液中的，则要先拆除，以免停止加热时产生倒吸现象...