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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.04.15)
判断题
供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，不按食品安全法规定执行。
答案：
正确
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判断题
酒类供应商在批发酒类商品时，应填制《酒类流通随附单》，详细记录酒类商品流通信息。
答案：
正确
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判断题
食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2千元～1万元罚款。
答案：
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判断题
容量瓶用水冲洗后，如还不干净，可倒入洗涤液摇动或浸泡后用瓶刷刷洗后，再用水冲洗。
答案：
错误
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判断题
无适当保存条件，存放时间超过2小时的熟食品，可直接销售与食用。
答案：
错误
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