调酒师考试名词解释每日一练(2019.04.16)

名词解释
阿拉伯咖啡树
答案：
原产地埃塞俄比亚，占全世界产量的70%，是优质咖啡的代名词，理想海拔500-2000米，越高，品质越好，难种。
名词解释
地区管制（AOC）
答案：是法国政府在1935年7月30日为保护名酒质量而颁布的法律条文，每瓶受地区管制制约的葡萄酒在商标上列清楚出产地区的名称这...
名词解释
开罐器（bottleopener）
答案：
开瓶盖用。
名词解释
娃哈哈
答案：
产于杭州娃哈哈集团的纯净水。
名词解释
滤冰器（strainer）
答案：
又称滤网，不常用。