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地域文化江苏文化判断题每日一练(2019.04.20)
判断题
张玉良原名陈玉清，后改名张玉良。1895年生于扬州，父母早逝，少年飘泊芜湖，沦为歌妓。芜湖海关监督潘赞化将玉良救出火坑，玉良为表感激之情，改名潘玉良。
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三和四美酱菜既保持瓜果蔬菜的清香味，又有浓郁的辣香味，以其独特的扬州风味而享誉中外。
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酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。
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徐湛之在扬州造园，当时他担任南兖州刺史。
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罗聘一生以画为业，绘画题材宽泛，画艺精致。他和他的妻儿均以画梅闻名，人称“罗家梅派”。
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