茶艺师(初级)问答题每日一练(2019.04.25)

问答题
茶树不同品种搭配种植的好处？
答案：1）不同茶树品种的搭配可以避免茶季“洪峰”，使劳动力安排与茶机具使用平衡，一般主栽品种占70%左...
问答题
简述有机茶生产的标准要求。
答案：生产过程中，禁止使用任何人工合成农药、化肥、除草剂和添加剂及转基因技术，只允许使用有机肥、生物农药。产品中不得含有高于检...
问答题
简述茶叶冲泡有哪四要素？
答案：茶叶冲泡后是为了品尝，要泡出真香实味的茶汤，必须掌握好如下四个要素：
A.茶水比例：一般红绿茶茶水比例1：50...
问答题
论述新陈茶的鉴别方法？
答案：主要从以下三个方面鉴别：
1）色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯...
问答题
青茶（乌龙茶）按产地可以分为哪几类？
答案：
按产地可分为：
闽北乌龙（大红袍，武夷肉桂等）
闽南乌龙（铁观音等）
广东乌龙（凤凰单从等）
台湾乌龙（冻顶乌龙，东方美人等）