厨艺知识竞赛问答题每日一练(2019.04.27)

问答题
请写出以东坡为名的四种菜名。（如“东坡肉”）
答案：东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿...
问答题
根据《食品安全法》预包装食品上应当有标签。标签上应当标明哪些内容？
答案：（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；<...
问答题
简述四条蜂蜜的药用功能.
答案：（一）护肤美容
（二）抗菌消炎、促进组织再生
（三）促进消化
（四）促进长寿
（...
问答题
任写出两个关于常见蔬菜的歇后语.
答案：吃青豌豆米吐皮——吊气
草地里的冬瓜——白大了
韭菜...