生物工程设备名词解释每日一练(2019.04.29)

进入滤层的微粒数与穿透滤层的微粒数之比的对数是滤层厚度的函数。

是指搅拌器以既定的速度转动时，用以克服介质的阻力所需要的功率。

沸腾干燥是利用流态化技术，即利用热的空气流体使孔板上的粒状物料呈流化沸腾状态，使粒子中的水分迅速汽化，达到干燥目的。

蒸发进行时，二次蒸汽必须不断地从蒸发室中移除，二次蒸汽移除后不再利用。称为单效蒸发。