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草食动物学名词解释每日一练(2019.04.29)
名词解释
牛肉的熟化
答案:
牛经屠宰后,牛肉内部发生一系列的变化,结果使肉柔软、多汁,并产生特殊的风味.这一过程称为牛肉的熟化
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名词解释
软粪
答案:
指家兔夜间排出的团状粪便
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名词解释
净肉率
答案:
净肉率指胴体净肉重占宰前活重的百分率,其计算公式为净肉率(%)=(净肉重/宰前重)×100%
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名词解释
兔的吊乳现象
答案:
指母兔在哺乳时突然跳出产仔箱并将仔兔带出的现象.其主要原因是母乳不足或者母乳多仔兔也多时,仔兔吃不饱,吸着奶头不放,或者...
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名词解释
移地饲养方式
答案:
移地饲养方式是近年来推广的经济效益较高的育肥方式。具体就是牧区繁殖,农区育肥。
牧区精科少,环境条件差,把牧区...
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