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广东住院医师临床营养学食物营养学单项选择题每日一练(2019.05.02)

  • 单项选择题

    预防动脉粥样硬化应注意多摄入()。

    A.饱和脂肪酸
    B.不饱和脂肪酸
    C.反式脂肪酸
    D.甘油三酯
    E.胆固醇

  • 单项选择题

    下列不属于必需脂肪酸生理功能的是()。

    A.为合成前列腺素所必需
    B.参与磷脂合成
    C.降低血胆固醇和甘油三酯
    D.构成线粒体和生物膜的成分
    E.参与离子转运

  • 单项选择题

    口服或静脉注射造影剂后,采用()。

    A.高脂肪膳食,脂肪量约50g
    B.高蛋白、高维生素膳食
    C.低脂肪、高蛋白的膳食
    D.无油半流质
    E.低胆固醇普食

  • 单项选择题

    蔬菜水果中不含有()。

    A.维生素A
    B.硫胺素
    C.核黄素
    D.维生素C
    E.胡萝卜素

  • 单项选择题

    膳食纤维最好的食物来源是()。

    A.蔬菜、水果
    B.精细粮食
    C.动物性食物
    D.豆类
    E.奶类

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