国家开放大学(酒店客房服务与管理)判断题每日一练(2019.05.07)

来源：考试资料网

1.判断题由于饭店布件使用量大，容易损耗，因此，搞好布件管理有十分重要的经济意义。（）

2.判断题一般以固定成本随业务量变化而变化的幅度为依据，来确定弹性预算中业务量熟知。（）

3.判断题从法律上来说，游客从登记入住时起，就是饭店的客人了，饭店对客人的安全负有不可推卸的责任。（）

4.判断题高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）

5.判断题备用布件不宜一次购买太多，存放时间太长布件的质量会有较明显的下降。（）