食品包装问答题每日一练(2019.05.09)

问答题
什么是充气包装？与真空包装有什么异同？
答案：包装容器内气体进行置换使食品在经过改性的理想气体环境中保质保鲜的包装技术
异同：目的相似：破坏微生物赖以生存的...
问答题
环境可降解塑料定义？分为哪三类？
答案：在特定环境条件下，其化学结构发生明显变化，并用标准的测试方法能测定其物质性能变化的塑料。分为完全降解型、生物分解型、光分...
问答题
换包材后，需作什么检查？
答案：
接头检查；
封合检查；
包装外观检查。
问答题
铝箔的一种高阻隔性材料，在食品包装中，为什么铝箔一般不单独使用？
答案：对内容物的耐腐能力较差，破裂强度低，易折皱。
问答题
高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
答案：分包器处倒包，在分包器入口处有倒包进入，将包扶起按复位键；
组包单元挤包，在入中组包单元有坏包进入或包变形，将...