在判定组织、器官的弹性和软硬度时,必须用手直接触摸,对发现深部组织或器官内的硬结性病变具有重要意义。
病原学检查法是利用兽医微生物学和寄生虫学的方法,查出动物疫病的病原体,这是诊断动物疫病的一种比较可靠的诊断方法。
动物检疫对象是指动物检疫中各国政府或世界动物卫生组织(OIE.规定的应检疫的动物疫病。
指以动物的身体各部位经加工制成的产品。