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国家开放大学(电大)国家开放大学(酒店安全管理)问答题每日一练(2019.05.10)
来源:考试资料网
1.问答题
保安部经理的主要职责有哪些?
参考答案:
(1)检查、监督饭店各项安全制度的执行情况;
(2)负责检查、监督办公室工作人员的工作情况;
(3)...
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2.问答题
什么是食物中毒?饭店遇到食物中毒事件应该如何应对?
参考答案:
食物中毒,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主。
如发现客人同时出现上述症状,应立即报告该部门经理。经...
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3.问答题
饭店的六级防火体系是如何构成的?
参考答案:
防火安全委员会、饭店防火责任人、部门总监/经理、员工、保安部以及客人。
4.问答题
饭店安全管理制度有哪些?
参考答案:
(1)安全生产例会制度,定期研究该单位的安全生产管理工作,制定有效的安全生产措施,并对措施的落实情况进行检查。
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5.问答题
饭店常用的证件包括哪些类别?
参考答案:
(1)写字楼公司雇员出入证;
(2)公寓服务员出入证;
(3)施工证;
(4)地下停车证、...
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