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食品卫生学食品添加剂及其管理判断题每日一练(2019.05.10)
判断题
质量技术监督部门对食品添加剂生产企业实施监督检查过程中，生产者应当指定工作人员配合监督检查工作，如实提供有关资料。
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判断题
食品添加剂生产许可审查通则中规定，企业必须具备满足生产工艺需要的生产设备，应能正常运转。
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判断题
食品添加剂残留量是指食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。
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判断题
任何单位与个人可以向各级质量技术监督部门投诉举报生产许可审查人员、检验机构及其工作人员以及监督检查工作人员的违法违规行为。
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判断题
食品添加剂生产企业申请食品添加剂生产许可时，由于还未获得许可，提交的企业营业执照经营范围可以不覆盖申请的产品。
答案：
错误
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