理化检验技术(主管技师)理化检验(主管技师)专业知识单项选择题每日一练(2019.05.12)

单项选择题
下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。
A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.紫外线分光光度法
E.柱色谱法
单项选择题
在原子吸收光谱法中，下列表述中正确的是（）。
A.原子化效率越高，方法灵敏度越高
B.原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高
C.原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度越高
D.原子化温度越高，方法灵敏度越高
E.原子化条件选择越好，方法灵敏度越高
单项选择题
用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。
A.酸价
B.酸碱度
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
单项选择题
下列关于还原糖的表述中，正确的是（）。
A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B.所有单糖都是还原糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化
单项选择题
常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是（）。
A.空气
B.氧气
C.氢气
D.氮气
E.氩气