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食品卫生学食品添加剂及其管理填空题每日一练(2019.05.13)
填空题
复合食品添加剂生产企业申请生产许可时，复合食品添加剂的名称、组分、生产工艺应当符合复合食品添加剂通用安全标准；各组分含量及其质量标准和检验方法标准应当符合（）。
答案：
相关国家标准、行业标准的规定
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填空题
对企业进行实地核查，国务院工业产品生产许可证主管部门或者省、自治区、直辖市工业产品主管部门应当指派（）核查人员，企业应当予以配合。
答案：
2至4名
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填空题
核查人员经国务院工业产品生产许可证主管部门组织考核合格，取得（），方可从事相应的核查工作。
答案：
核查人员证书
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填空题
食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及（）、进货日期等。
答案：
联系方式
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填空题
受他人委托加工食品添加剂的，（）应当具有委托生产范围内的食品添加剂生产许可证。
答案：
受委托生产者
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