食品毒理学判断题每日一练(2019.05.19)

判断题
河豚毒素的LD50为8.7μg/kg体重（小鼠，腹腔注）。
答案：正确
判断题
有机碱在胃内成解离状态，容易吸收。
答案：错误
判断题
一般认为非损害作用不引起机体额外应激状态代偿能力的损伤。
答案：正确
判断题
外源化学物水解作用主要由酯酶、细胞色素P-450酶、酰胺酶、肽酶催化。
答案：错误
判断题
毒物与非毒物之间的划分是相对的，并没有绝对的界限。
答案：正确