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每日一练
章节练习
三级营养师问答题每日一练(2019.05.22)
来源:考试资料网
1.问答题
试评价其能量及三大营养素比例是否合理。
参考答案:
评价:热量摄入过多;脂肪摄入不足;碳水化合物比例较高,应减少其摄入量
2.问答题
计算能量摄入量。
参考答案:
三大供能营养素提供的能量分别为:
蛋白质(kcal)=44×4=176kcal;
脂肪(kcal)=...
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3.问答题
收集与保存24h尿液的操作方法要点有哪些?
参考答案:
(1)24h尿液的收集:在收集容器上贴上标签,写上被检者的姓名、性别、午龄。要求被检者清晨8时排空小便但不收集,收集此后...
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4.问答题
计算三种营养素提供的能量占总能量的比例。
参考答案:
提供能量百分比=各类营养素提供能量÷能量总和×100%;
来源于蛋白质的能量比例=176÷1616=10.9%...
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5.问答题
根据体质指数判断该男性营养状况
参考答案:
膳食干预的原则
⑴控制(减少)总能量的摄入
⑵控制(减少)膳食脂肪的摄入,如减少肥肉等动物性食物...
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