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每日一练
章节练习
客房服务员问答题每日一练(2019.05.26)
来源:考试资料网
1.问答题
在客房消灭虫害时,应注意什么?
参考答案:
消灭虫害是指消灭饭店的蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁,老鼠等其他害虫。定期喷杀冲剂,按说明比例配置杀虫剂,保证杀虫效果。虫害的孽...
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2.问答题
客人向我们投诉时怎么办?
参考答案:
(1)首先要耐心倾听,让客人把话说完,令客人情绪平静下来。
(2)将客人的投诉意见记下来,然后向上汇报。
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3.问答题
简述客房部现场督导的方法
参考答案:
(1)巡视检查
(2)巡视观察
(3)巡视指导
(4)现场指导
(5)询问倾听
4.问答题
简述客房部主管岗位职责。
参考答案:
A.熟悉客房服务,清洁用品和物料管理的规程和标准。
B.编制楼层服务员上班轮值表。
C.分派及督促楼...
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5.问答题
清扫客房的程序是什么?
参考答案:
(1)按程序进入客房;
(2)打开窗帘,开窗通风;
(3)收拾垃圾、撤换布草;
(4)做床...
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