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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.05.29)
判断题
县级以上地方食品药品监督管理部门负责本*行政区域内的食品经营许可管理工作。
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判断题
对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。
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判断题
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
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判断题
“行政处罚”是指国家行政机关及其他依法可以实施行政处罚权的组织，对违反行政法律、法规、规章，尚不构成犯罪的公民、法人及其他组织实施的一种制裁行为。
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判断题
采购食品应遵循以用定购的原则，保证食品的新鲜和质量。（）
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