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WSET知识考试名词解释每日一练(2019.06.12)

  • 单项选择题

    下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼()。

    A.轻酒体的干白葡萄酒
    B.高酸,低单宁的红葡萄酒
    C.高单宁,重酒体的红葡萄酒
    D.高酸的半甜型白葡萄酒

  • 单项选择题

    “⼲型且高酸度,带有青柠、蜂蜜和汽油风味”最可能是()。

    A.克莱尔⾕(Clare Valley)雷司令
    B.卡萨布兰卡(Casablanca)霞多丽
    C.嫂阿维(Soave)
    D.索泰尔讷(Sauternes)

  • 单项选择题

    以下哪个选项在南罗讷河(Southern Rhone)被广泛用于酿造桃红酒()。

    A.嘉美
    B.灰比诺
    C.赛美容
    D.歌海娜

  • 单项选择题

    下列哪一个产区来自卢瓦尔河()。

    A.密思卡得(Muscadet)
    B.格拉夫(Graves)
    C.埃米塔日
    D.布鲁伊(Brouilly)

  • 单项选择题

    橡木桶可以赋予梅洛()。

    A.汽油和石头风味
    B.薄荷和草莓风味
    C.香草和咖啡风味
    D.青草和红浆果风味

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