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食品安全知识竞赛比较题每日一练(2019.06.13)

  • 单项选择题

    在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:()

    A.英文 
    B.中文 
    C.本国文字 
    D.其它文字

  • 单项选择题

    食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用()或能保证食品安全要求的其他油脂。

    A.工业油脂
    B.食用油脂
    C.机油
    D.柴油

  • 单项选择题

    餐饮店不能经营以下哪种鱼()

    A.河豚鱼
    B.鳕鱼
    C.银鱼
    D.三文鱼

  • 多项选择题

    遇到食品安全问题时,应向()部门投诉。

    A.生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 
    B.进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 
    C.流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 
    D.餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉

  • 单项选择题

    餐饮服务提供者在为重大活动提供餐饮服务前,应与食品药品监管部门签订:()。

    A、责任承诺书
    B、质量保证书
    C、采购承诺书
    D、监督意见书

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