营养(士)营养基础知识单项选择题每日一练(2019.06.14)

来源：考试资料网
1 人体内不能合成维生素C，其原因是（）。

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2 在补充所缺维生素的同时，还应在膳食中补充（）。

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3 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。

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4 硫胺素缺乏可产生下列哪种疾病（）。

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5 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）

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