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每日一练
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食品保藏原理单项选择题每日一练(2019.07.21)
来源:考试资料网
1
下列微生物中,哪种类型最耐热()
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2
肌肉腌制中不可缺少的腌制剂为()
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3
食品冷藏适宜温度范围是()
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4
聚乙烯根据密度分,可分为高密度、中密度和低密度。根据出现年代,可分为()代。
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5
下列食品中,属于腌制品的是()
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