WSET知识考试多项选择题每日一练(2019.06.19)

单项选择题
在香槟生产中，disgorge指的是（）。
A.混合静止葡萄酒
B.把酵母沉淀物移到瓶颈
C.把酵母沉淀物移除出瓶子
D.增加糖和酵母到静止葡萄酒中
单项选择题
下列葡萄品种中哪一种单宁最低（）。
A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.黑比诺（Pinot Noir）
C.西拉子（Shiraz）
D.美乐（Merlot）
单项选择题
酿造里奥哈（Rioja）葡萄酒的主要葡萄品种是（）。
A.巴贝拉（Barbera）
B.棠比内洛（Trebbiano）
C.歌海娜（Gamacha）
D.天帕尼罗（Tempranillo）
单项选择题
手工采摘对于下列哪项是必要的（）。
A.种植在平坦广阔的葡萄园里的葡萄
B.人工成本很高的产区
C.当不需要葡萄梗时
D.当需要整串葡萄时
单项选择题
在葡萄园边上常常看到玫瑰的原因是（）。
A.美化环境
B.预测真菌病入霜霉
C.给葡萄带来花香
D.酿造桃红葡萄酒