A.多为无定形粉末或结晶 B.具有旋光性，无色 C.C17侧链β构型，味苦。对黏膜具有刺激性 D.有挥发性 E.中性物质
A.氮原子上孤电子对P电子成分越多，碱性越强 B.氮原子附近有吸电子基团，则碱性增大 C.酰胺状态下氮原子，碱性极弱 D.氮原子附近取代基不利于其共轭酸中的质子形成氢键，则碱性增大 E.生物碱的立体结构有利于氮原子接受质子，则其碱性增强
A.7，4’-二羟基黄酮 B.3，5，7，4’-四羟基黄酮 C.3，5，3，4’-四羟基黄酮 D.3，5，4’-三羟基黄酮 E.3，5，6，7-四羟基黄酮
A.α-去氧糖上的酯键 B.α-羟基糖上的酯键 C.苷元上的酯键 D.苷元内酯环开裂 E.D-葡萄糖上的酯键
A.糖 B.多元醇 C.表儿茶素 D.小分子酚酸化合物 E.儿茶素
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