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公共营养师考试营养师(综合练习)单项选择题每日一练(2019.07.25)

  • 单项选择题

    在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中,强调要加强重点人群健康服务,重点人群指的是()人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群 

    A.①②③
    B.②③④
    C.①③④

  • 单项选择题

    ()在营养上的重要性在于它是供给人体氮元素的唯一来源。

    A、糖
    B、蛋白质
    C、脂肪
    D、维生素

  • 单项选择题

    配餐中的能量最低以达到推荐摄入量的()为基本合格

    A.95%
    B.90%
    C.85%
    D.80%

  • 单项选择题

    胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是()

    A.乳化脂肪
    B.水解淀粉
    C.水解蛋白质
    D.促进胃液分泌
    E.增加肠蠕动

  • 单项选择题

    食品中菌落总数的单位是()

    A.aw
    B.HACCP
    C.CFU
    D.GMP
    E.MON

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