农村饮食文化的特点: (1)古朴粗犷的西北食风 (2)庄重大方的华北食风 (3)广博新异的中南食风 (4)豪爽大度的东北食风
我国农村文化产业资源的特征: (1)大众性 (2)传承性 (3)民族性 (4)地域性 (5)群体性 (6)历史积淀性