营养师基础知识(公共科目)营养学基础单项选择题每日一练(2019.07.18)

来源：考试资料网
1 维生素C参与的还原作用不包括（）。

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2 维生素C参与的羟化反应不包括（）。

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3 长期高剂量的氟摄人所引起的不良反应为（）。

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4 每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。

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5 根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（）mg。

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