二级营养师问答题每日一练(2019.07.28)

问答题
该妇女吃素饮食最容易缺乏的是什么？
答案：
该妇女吃素饮食最容易缺乏的是脂溶性维生素
问答题
该妇女全天需要的热量是多少？
答案：
该妇女全天需要的热量1650千卡
问答题
今天全社会都在关心糖尿病，糖尿病是代谢性疾病，代谢与营养有关，从营养学的角度分析糖尿病的原因及营养防治原则。
答案：（1）原因：
①遗传因素
②运动减少，肥胖
③高能量、高脂肪、低纤维的饮食结构
...
问答题
论述个人营养食谱编制原则？
答案：（1）、保证营养平衡a、按照膳食指南，营养素齐全，品种多样，数量充足，满足需要，防止过剩；b、各营养素之间比例适宜，能量...
问答题
定性膳食频率法常常应用于何种情况？
答案：定性研究的目的常常是一种探索性研究，或一项大规模研究前的预调查，或其他研究的补充等。对于膳食频率法定性调查，同样具有这一...