临床营养(医学高级)人群营养学单项选择题每日一练(2019.08.12)

单项选择题
对有毒金属铅最敏感的人群是（）
A.老人
B.孕妇
C.儿童
D.男性
E.女性
单项选择题
在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）
A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₆
D.叶酸
E.抗坏血酸
单项选择题
外周静脉营养的优点是（）
A.便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理
B.对输注液体的浓度和酸碱度的限制小
C.能最大限度地按机体的需要以较大幅度调整输入液体的量、浓度
D.输入的液体可很快被稀释而不致对血管壁刺激，不易产生静脉炎
E.可供长期输液用，免遭反复静脉穿刺带来的痛苦
单项选择题
对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是（）
A.有利于知识－态度－行为的改变
B.可争取到多部门的支持与合作
C.促进了效果与效率的统一
D.低成本、高效率的要求
E.可持续性发展的需求
单项选择题
当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）
A.多钙少磷的成碱性膳食
B.少钙多磷的成酸性膳食
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性膳食和成碱性膳食交替使用