茶艺师(中级)填空题每日一练(2019.08.07)

填空题
世界最早的茶叶专著是《茶经》，其作者是陆羽，字鸿渐被世人誉为（）
答案：茶圣
填空题
黄茶按鲜叶的老嫩分为黄芽茶、（）和黄大茶。
答案：黄小茶
填空题
（）是青茶制造特有工序，是形成青茶品质最关键工序，是奠定青茶香气和滋味的基础。
答案：做青
填空题
中国茶道源自远古的（）。
答案：神农氏
填空题
名优绿茶的泡茶水温一般在（）为宜。
答案：75℃——85℃