三级营养师问答题每日一练(2019.08.13)

问答题
如何才能做好产品的宣传，宣传手段都有什么？
答案：食品营养资料是食品企业向消费者提供食品营养价值说明或营养特点等信息的宣传资料，它是推广均衡饮食、促进公众健康意识的一种工...
问答题
请简述社区营养干预的步骤和选择社区营养干预措施的基本原则。
答案：步骤：
1.社区诊断
2.制定目标
3.确定目标人群
4.营养干预计划和选择
问答题
简要叙述市场食品信息调查表的设计步骤？
答案：首先确定调查目标和范围。调查市场上某种食品的总体需求状况，明确目标。调查范围应该与企业产品销
售范围一致，根据...
问答题
食物血糖生成指数的意义和评估方法是什么？
答案：食物血糖生成指数是评价碳水化合物血糖应答的方法，是经过人体试食试验测出来的数据，反应了人体在食用了一定数量的食物以后血糖...
问答题
简述单一目标和综合信息调查表设计原则。
答案：（1）相关性
即表格中所有的问题都应与调查研究的主题有关，否则会产生大量的无效信息，干扰对调查结果的分析。&e...