中华人民共和国食品安全法填空题每日一练(2019.09.02)

填空题
承担云南省食源性疾病主动监测任务的各级机构应建立相应的质量控制措施，将监测工作纳入（）
答案：质量管理体系
填空题
（）是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂。
答案：美兰
填空题
县级以上人民政府食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，应当向食品生产经营者购买抽取的（）。
答案：样品
填空题
有害金属镉主要蓄积的部位是（）。
答案：肾脏
填空题
（）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
答案：食品安全风险评估结果