中华人民共和国食品安全法问答题每日一练(2019.09.02)

问答题
请列举4种重要投诉举报。
答案：1）声称已致人死亡、严重伤残、多人伤残等严重后果的；
2）可能造成严重食源性或者药源性安全隐患的；
...
问答题
预包装食品的标签应当标注哪些内容？
答案：（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；<...
问答题
申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交哪些材料？
答案：申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；...
问答题
列举5项市、县级食品药品监督管理部门对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者遵守《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》情况进行的日常监督检查。
答案：1）对食用农产品销售、贮存和运输等场所进行现场检查；
2）对食用农产品进行抽样检验；
3）向当事人和...
问答题
简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施。
答案：（1）中毒因子为红细胞凝集素和皂甙。
（2）多发于集体食堂。
（3）临床表现为恶心、腹痛、头晕、头痛...