A.卷起阶段 B.面筋扩展阶段 C.面筋完成阶段 D.面筋断裂阶段
A、调制温度 B、调制湿度 C、保存温度 D、制作环境温度
A.快跑 B.中速 C.慢速 D.先用快速再改慢速
A.0OC以下 B.0-20OC C.20-300C D.0-5OC
A.高温度之场所 B.高温日照之地区 C.低温干燥之场所 D.随处均可放置
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