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每日一练
章节练习
餐饮美学名词解释每日一练(2019.09.09)
来源:考试资料网
1.名词解释
室内空间界面
参考答案:
指墙面、地面、天棚和各种隔断,这些面各有其功能和特点。
2.名词解释
VI
参考答案:
是指餐饮企业视觉识别的一切事物,是静态的识别符号,是CI最外露、最直观的表现,也是CI中分列项目最多、层面最广、效果最直...
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3.名词解释
宫殿式餐厅
参考答案:
以中国封建时代皇家美学风格为模式,庄严雄伟,金碧辉煌
4.名词解释
宫殿式
参考答案:
以中国封建时代皇家美学风格为模式,庄严雄伟,金碧辉煌。
5.名词解释
美学
参考答案:
是研究人对现实(尤其是艺术)的审美关系的科学。