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食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.09.17)
判断题
食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录，无需产品留样。
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野生蘑菇中存在多种有毒品种，食用中毒后病死率高，餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。
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食品生产许可实行“一企一证”，对具有生产场所和设备设施并取得营业执照的一个食品生产者，从事食品生产活动，仅发放一张食品生产许可证。
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农业部以无公害认证为重点，推进绿色食品认证，鼓励有机食品认证，坚持“三位一体、整体推进”的格局。
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农业部发布了《绿色市场认证管理办法》。
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