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国家开放大学(酒店管理概论)单项选择题每日一练(2019.09.19)
来源:考试资料网
1
根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式,以及已有的数据和对饭店的实际测算,部门经理的管理幅度一般是()。
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2
企业财务是企业在生产过程中的资金运动,它体现着企业与()。
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3
在一定的环境或设施条件下,宾客通过一定的形式在轻松的气氛中获得快乐,增长知识,有益身心健康的活动,是康乐服务分类中的()。
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4
一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出,是指()。
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5
饭店的供应商、营销中间商、精致对手、社会公众以及饭店内部参于营销决策的各个部门,组成饭店的() 。
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