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评茶员考试填空题每日一练(2019.09.21)
填空题
红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成（）叫“冷后浑”物质的主要成份。
答案：
乳状沉淀
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填空题
普洱茶的编号和茶品的价格没有直接关系，第一、二码表示年份；第三码表示茶叶的级别；第四码表示生产厂家。如“7241”，尾数的1表示的是（）。
答案：
昆明茶厂
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填空题
GB表示（）标准；QB表示企业标准；SN表示商检行业标准。
答案：
国家
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填空题
茶叶生产许可证有效期为（）年
答案：
3
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填空题
茶叶含水量达（）时便开始发霉，使茶叶产生霉气。
答案：
8%
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