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生物工程设备判断题每日一练(2019.09.26)
判断题
好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。
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设计空气预处理流程应考虑进总空气过滤器的相对湿度ψ越大越好。
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蒸发设备的生产强度的大小取决于蒸发器的传热温度差与传热系数的乘积和蒸发的操作工艺。
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沸腾造粒干燥可看作是喷雾干燥与沸腾干燥的结合。
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气流干燥设备中，干燥管可做成脉冲形，是为了延长物料停留时间。
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