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食品安全知识竞赛多项选择题每日一练(2019.10.02)

  • 多项选择题

    国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰()农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。

    A.剧毒
    B.高毒
    C.高残留
    D.低残留

  • 多项选择题

    以下哪些措施可避免儿童食物中毒?()

    A、不食用不新鲜的食物
    B、尽量不吃剩饭剩菜,如要吃,一定要充分加热
    C、剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间
    D、不吃过了保质期的食物

  • 多项选择题

    如果患有以下疾病,将不得参加接触直接入口食品的工作:()

    A.痢疾
    B.伤寒
    C.甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染病
    D.活动性肺结核
    E.化脓性或者渗出性皮肤病
    F.其他有碍食品卫生的疾病

  • 多项选择题

    主要的致病微生物包括()。

    A.细胞
    B.细菌
    C.病毒
    D.寄生虫

  • 多项选择题

    根据食品安全法的规定,下列哪些单位承担食品安全的报告、通报和上报义务的?()

    A、事故发生单位
    B、治疗单位
    C、农业行政等政府有关部门
    D、卫生行政部门
    E、人民政府

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