旅游酒店管理师问答题每日一练(2019.10.05)

问答题
什么是中餐宴会？
答案：按照中式服务方法和传统礼节进行服务的，供应我国富有民族色彩和地方特色的名菜美点，使用中式餐具，饮用中国名酒，是我国传统的...
问答题
简述酒店企业的内涵和特征。
答案：（1）酒店企业的内涵酒店，一个以住宿、餐饮、娱乐、健身、购物、商务等设施为凭借，为客人提供吃、住、行、游、购、娱等多功能...
问答题
简述营销在酒店经营中的作用。
答案：随着我国酒店业日益发展且与国际接轨，酒店营销意识在我国酒店业中得到发展，成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的...
问答题
简述酒店市场营销计划的实施。
答案：（1）制定详细的行动方案。（2）建立营销组织结构。（3）科学、合理的决策报酬制度。（4）建设酒店企业文化。（5）开发旅游...
问答题
简述酒店市场定位内涵及定位过程。
答案：市场定位，是指企业为其产品即品牌确定市场地位，即塑造特定品牌在目标市场（目标顾客）心目中的形象，使产品具有一定特色，适合...