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食品卫生学填空题每日一练(2019.10.09)
填空题
化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
答案：
有害物质；滥用食品添加剂
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填空题
666粉、DDT、林丹等（）年停止生产使用。
答案：
1983
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填空题
抢救亚硝酸盐中毒的特效治疗为使用（）小剂量口服或注射。
答案：
美兰（亚甲兰）
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填空题
申请食品添加剂生产许可时，属于国家产业政策调整范围的产品，应当有（）以上国家产业政策主管部门的有效证明。
答案：
省级
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填空题
食品添加剂生产企业的（）应当熟悉与所生产产品相适应的食品和食品添加剂相关质量安全标准，并具备与所生产产品相适应的专业技术知识和食品添加剂质量安全知识。
答案：
专业技术人员
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