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茶艺师(高级)判断题每日一练(2019.10.15)
判断题
调饮红茶中水温应以95℃为宜。
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乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均祚降级处理。
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茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。
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展览会应对工作人员进行必要的专业知识训练，才能保证质量和满足参观者。
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茶艺人员在对顾客送别时，要对自己的工作善始善终，可以只对购买的顾客着重送别。
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