茶艺师(中级)名词解释每日一练(2019.10.16)

精制加工后，匀堆装箱前进行的干燥，对成茶品质影响大。

茶具是泡茶的必备用具，一般选用陶瓷或茶壶，完备的茶具应有茶壶、茶杯、茶荷、茶船、茶海、茶匙和茶盘。

白牡丹加工所特有的工序，将适度萎凋叶的两筛并为一筛，目的是促进叶缘垂卷，防止叶片贴筛，促进内含物的进一步转化。

产于云南的普洱，是普洱茶中的上品经高温蒸压，软化塑性，似沱著名。