谷物科学原理填空题每日一练(2019.10.16)

填空题
谷物的干燥形式是（），（），（），（）。
答案：对流干燥；传导干燥；辐射干燥；组合干燥
填空题
膜分离技术（）、超滤、反渗透和纳滤、电渗析、无机膜。
答案：微滤
填空题
根据国标规定，我国小麦和稻谷收购时，其总杂含量应小于（）。
答案：0.6%
填空题
稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
答案：常规贮藏
填空题
通用粉的等级主要以加工精度来分，分为强筋小麦粉、（）、弱筋小麦粉。
答案：中筋小麦粉