茶艺师(中级)填空题每日一练(2019.10.20)

填空题
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
答案：乌龙茶、普洱
填空题
绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。
答案：70°
填空题
铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽，泡饮茶汤醇厚甘鲜。入口回甘带蜜味；香气馥郁持久。有（）之誉。
答案：“七泡有余香”
填空题
茶树的原产地是中国，原产地中心位于（）。
答案：西南地区
填空题
茶艺师在接待客人时候常用的礼节有（）、鞠躬礼、寓意礼等。
答案：伸掌礼