食品检验工考试名词解释每日一练(2019.10.23)

不能溶解于水的灰分，如污染的泥沙和铁、铝等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐的含量。

通过吸气使香气和空气一起流过后鼻部被压入嗅味区域的一种方法。

指以产生一种感觉的最低刺激量为下限，到导致感觉消失的最高刺激量为上限的一个范围值。

是通过计算两组数据的方差之比来检验两组数据是否存在显著性差异。