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营养学主治医师营养学基础知识单项选择题每日一练(2019.11.10)

  • 单项选择题

    人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的()

    A.30%~40%
    B.40%~50%
    C.50%~60%
    D.60%~70%
    E.70%~80%

  • 单项选择题

    属于类脂的是()

    A.油酸
    B.磷脂
    C.α-亚麻酸
    D.γ-亚麻酸
    E.棕榈酸

  • 单项选择题

    可引起巨幼红细胞贫血的维生素是()

    A.泛酸
    B.维生素E
    C.维生素B12
    D.维生素B2
    E.维生素D

  • 单项选择题

    基础代谢是指()

    A.食物热效应
    B.因摄食而引起的能量额外消耗
    C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
    D.维持生命的最低能量消耗
    E.轻体力活动的能量消耗

  • 单项选择题

    有关基础代谢的叙述,正确的是()

    A.相同体重时,瘦高者基础代谢低于矮胖者
    B.用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要的最低能量消耗
    C.炎热使基础代谢水平降低,寒冷使其水平升高
    D.在饥饿、禁食时,由于缺少正常的能量来源,机体通过提高基础代谢来满足生理需要的能量
    E.体面积大散热多,故儿童较成年人基础代谢低

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